Monthly Archives: август 2010

Какво се случва с българското каберне совиньон? Ако питате някой британски специалист за българско вино, те веднага ще си спомнят с умиление 80-те години, когато британските студенти са се наливали с евтино и добро българско каберне совиньон. И в това … Има още →

Italians do it better. (Само да не ме чуе някой французин или испанец). Това просеко не само е много приятно и освежаващо пенливо вино, а има и уникален подход, с който може да спечели симпатиите и на хора, които иначе … Има още →

Уау. Това не го очаквахме. Вярно, че доста хвалим вината на „БойАр“ в този блог, но това шардоне е достоен конкурент на най-доброто от избата. А и на доста други български (а защо не и чужди) шардонета. Ако ми дадете … Има още →

Любителите на виното са уникална порода – мързеливи авантюристи. Те обичат неизвестното, стреса, любопитни са и са готови да рискуват физическото, духовното и финансовото си здраве, стига да не трябва много да се напрягат. Ето защо производителите на вино, в … Има още →

Да живее Царя! Виното му е хубаво. Каб(ерне совиньон)-а на Домейн Бойар от серията „Царска резерва“ наистина напомня на аристократ – то е сдържано, не особено експресивно нито на цвят, нито в ароматите си (на носа и небцето), но същвременно … Има още →

Този материал беше публикуван за първи път в блога „Пътуване до…“ на моя добър приятел Стойчо. Ако обичате да пътувате и/или да четете пътеписи, това е мястото за вас! Избата Avgvstvs Forvm („Аугустус Форум”) е винарско бижу в един от … Има още →

Сортът мерло е толкова разпространен и популярен, че навярно има няколко десетки различни стила вино, които могат да бъдат постигнати само с него. Рядко обаче може да се видят две коренно различни вина, правени от едно и също грозде в … Има още →

Още едно вино от новата реколта на Катаржина, пуснато под „value“ марката Мезек. Това е купаж от Совиньон блан и Пино гри(джо). Младо и свежо, това вино е перфектният ви съюзник, ако онази готина мацка най-накрая се е навила да … Има още →

Мезек е най-ниската категория вина на избата „Катаржина“, която вече се утвърди като водеща в приливната вълна на българската вино-революция. Именно поради това терминът „ниска категория“ не бива да ви подвежда. Мерлото от новата реколта 2009 вече е на пазара … Има още →