Category Archives: Червено

С голямо удоволствие и гордост ви представяме разказа на urban traveller за едно много интересно южноафриканско вино.     „Ой ти, Малко Залце, що не си голямо!“ Така би възкликнал народният поет, ако беше опитвал Kleine Zalze. Може би дори … Има още →

Най-после съдбата ни се усмихна и попаднахме на едно много добро българско каберне совиньон. Николаево е интересна изба, за която изпитвам съмнения, че страда от раздвоение на личността – те ту се наричат ВИ Николаево (на старобългарски Nikolaevo Vineyards), ту … Има още →

Това е другото лице на отлежалото божоле на „Жорж Дюбоф“, което си заслужава. Цветът е наситено-рубинен с гранатови отенъци. Носовият аромат е силен, на презрели горски плодове и шума. На небцето се усеща като конфютюр от шипки. Танините са силни, … Има още →

Както споменахме и тук, това е вино, което си заслужава името. Цветът вече е средно-интензивно рубинен. Ароматите в носа са на рози, виолетки, анасон и мента. В устата се усещат горски плодове. Усещането е за меко и приятно вино, което … Има още →

Наситен малинов цвят и носови аромати на свежи горски плодове. Малко остри танини в устата, комбинирани с пикатни тонове, но пък много приятен послевкус на къпини. Добре балансирано вино с много свежест, кръстено не на кого да е, а на … Има още →

В четирите божолета навярно по-добре се разбира смисълът от различни наименования (апелации) на виното. В случая с божолето имената са дори информативни за това какво може да очаквате от духа в бутилката. Например виното от Villages (Села) е плодово, свежо … Има още →

Тъмен, но жив черешово-червен цвят. Силен нос с огромен букет от аромати. Дами, това вино е все едно някой да ви донесе огромен букет с всякакви пролетни цветя без повод. Червени горски плодове, боровинки касис, черни череши. Силен аромат на … Има още →

Трябва да ви признаем, че подходихме към тази бутилка с много големи очаквания. Всичко, което знаем за Енира и нейните производители ни кара да се вълнуваме и ни дава надежда, че един ден българското вино ще се нареди до най-големите … Има още →

Винарската изба „Синтика“ е още едно от младите, малки и СУПЕР-вълнуващи неща, които се случват в българската винена индус…култура. Изба от Сандански, изградена на базата и на мястото на Комплексната опитна станция, дала много нови сортове на България (но няма … Има още →

Търсенето ни на добро българско каберне совиньон продължава. Спряхме се на червеното вино от серията Вила понте на „Черноморско злато“ по няколко причини: 1) интересен купаж (каберне + сира); 2) любопитен регион на произход (Черноморски) и 3) интересна и малко … Има още →