Tag Archives: България

Росиди каберне совиньон 2008

Най-после съдбата ни се усмихна и попаднахме на едно много добро българско каберне совиньон. Николаево е интересна изба, за която изпитвам съмнения, че страда от раздвоение на личността – те ту се наричат ВИ Николаево (на старобългарски Nikolaevo Vineyards), ту … Има още

Публикувано в Винотека, Червено | С етикет , , | 6 коментара

Енира 2006

Трябва да ви признаем, че подходихме към тази бутилка с много големи очаквания. Всичко, което знаем за Енира и нейните производители ни кара да се вълнуваме и ни дава надежда, че един ден българското вино ще се нареди до най-големите … Има още

Публикувано в Винотека, Червено | С етикет , , , , | 8 коментара

Ренесанс Рубин 2008

Винарската изба „Синтика“ е още едно от младите, малки и СУПЕР-вълнуващи неща, които се случват в българската винена индус…култура. Изба от Сандански, изградена на базата и на мястото на Комплексната опитна станция, дала много нови сортове на България (но няма … Има още

Публикувано в Винотека, Червено | С етикет , , | 4 коментара

Вила Понте Каберне совиньон и Сира

Търсенето ни на добро българско каберне совиньон продължава. Спряхме се на червеното вино от серията Вила понте на „Черноморско злато“ по няколко причини: 1) интересен купаж (каберне + сира); 2) любопитен регион на произход (Черноморски) и 3) интересна и малко … Има още

Публикувано в Винотека, Червено | С етикет , , , | 11 коментара

Виа Диагоналис 2007

България има достатъчно традиции и история, за да може не само да се гордее с тях, а и успешно да ги използва за комерсиални цели (както прави цял свят от Китай и Индия, през Гърция, че чак до Св. Франция … Има още

Публикувано в Винотека, Червено | С етикет , , , , , | 2 коментара

Енира Розе 2008

Така се случи, че започнахме изучаването на една от най-любопитните винарни в България с розето им, което отгоре на всичкото е и от по-нисък ценови клас (някъде около 10лв. бутилката). Виното е купажно, осведомените източници, пожелали да останат анонимни, на … Има още

Публикувано в Винотека, Розе | С етикет , , , | 2 коментара

Тера Анхиало Мускат и Юни блан 2009

От срам да не ни обвините в пристрастие, този път яко ще критикуваме вино на избата „БойАр“, която толкова хвалихме. От момента, в който започнахме да пием вината им, ни направи впечатление, че те залагат изцяло на модерните найлонови (или … Има още

Публикувано в Бяло, Винотека | С етикет , , , | Вашият коментар

Тера Тангра Каберне совиньон 2007

Какво се случва с българското каберне совиньон? Ако питате някой британски специалист за българско вино, те веднага ще си спомнят с умиление 80-те години, когато британските студенти са се наливали с евтино и добро българско каберне совиньон. И в това … Има още

Публикувано в Винотека, Червено | С етикет , , | 2 коментара

Авлудзена шардоне резерва 2008

Уау. Това не го очаквахме. Вярно, че доста хвалим вината на „БойАр“ в този блог, но това шардоне е достоен конкурент на най-доброто от избата. А и на доста други български (а защо не и чужди) шардонета. Ако ми дадете … Има още

Публикувано в Бяло, Винотека | С етикет , , | Вашият коментар

Етикетна навигация, част 1 – български вина

Любителите на виното са уникална порода – мързеливи авантюристи. Те обичат неизвестното, стреса, любопитни са и са готови да рискуват физическото, духовното и финансовото си здраве, стига да не трябва много да се напрягат. Ето защо производителите на вино, в … Има още

Публикувано в Основни положения | С етикет , | 1 коментар